Vruće je, vruće

... pa se s tom vrućimom borimo?
Da borimo se, ali to mora biti borba na miran, cool način ;)

Prema ayurvedi tijekom ljeta se pojačava pitta dosha.
Svima, i onima koji znaju koja su dosha i onima koji ne znaju.

Pitta dolazi od sanskrtske riječi tap, a tap znači stvaranje topline, pa zato pittu najbolje opisuje svjetlo, toplina, energija i promjena.

Pitta bismo slikovito preveli kao “ono što kuha” jer je ona u neposrednoj vezi s metabolizmom našeg tijela i s procesom transformacije energije. 

Nju povezujemo s burnim reakcijama i senzacijama bilo mentalnih i emotivnih /mržnja, bijes, ljubomora/, bilo fizičkih koje se u našem tijelu manifestiraju kao upale, infekcije, žgaravice, groznice ...

Ljeti  moramo usporiti. Skoncentrirati se na period ranog jutra ili kasne večeri kad je moguće rashladiti se pod utjecajem mjeseca. Poželjan je boravak uz vodu koji umiruje i rashlađuje, a nisu loše ni uljne masaže koje nas opuštaju i relaksiraju nam kožu koja pod žarkim suncem postaje napeta i suha, a ponekad je iziritirana solju, suncem ili opeklinama.
Kožu trebamo zaštiti uljima i kremama koje ju štite i hidriraju.

Iako se pitta povezuje s jakom probavom, ljetna vrućina zapravo smanjuje agni koje je naša probavna vatra.

Tu pojavu ayurvedski liječnici znaju uspoređivati s vrućom vodom koja gasi vatru podjednako kao hladna. Zbog toga je ljeti najbolje jesti nešto lagano. 

Lagana ljetna hrana je hrana kojom se ljeti trebamo hraniti, a usput, tu su i namrnice za mršavljenje, a mršavljenje mnogima može dobro doći.

Tijekom vrućih ljetnih dana trebamo paziti na okuse i birati vlažnu, hladnu, slatku i tekuću hranu kako bismo smirili pitta doshu.
Odličan biljni tonik je aloe vera sok jer hladi organizam, a pomaže i jetri.
Aloe vera ima i odlična sredstva za kožu.

Ljeti trebamo biti umjereni s alkoholom jer alkohol tijekom ljetnih vrućina može jako pojačati pittu.

Tako isto može djelovati previše ljuta, paprena, začinjena, vruća, masna, kisela i slana hrana. Takva hrana isto jako uznemiruje našu pitta doshu.

Naravno, sa svih strana svi podsjećaju da ne zaboravljamo piti vodu, pa ću onda i ja - pijte vodu, dosta vode!

A od meditacije, yoge i pranayame se preporučuje:

• Mudra; Anjali mudra, Maha Mudra i Hridaya mudra. 
• Yoga; Hot Yoga, Yin Yoga, Yoga nidra i Savasana.
• Pranayama; Shitkari, Shitali i Chandrabhedana.

Uglavnom, nikako i nikad nemojte zaboraviti da je ljeto doba opuštanja. 

Zato se igrajte, smijte se, opustite se i svakako nađite načina za uživanje u životu ;

Svi naši okusi

Hrana ima šest okusa: 

• slatki, 
• slani, 
• ljuti, 
• kiseli, 
• gorki,
• trpki.

Svaki od tih okusa prema Ayurvedi ima različito djelovanje na naše zdravlje i specifična svojstva. 

Riječ “rasa”, na sanskrtu označava okus i ima puno značenja.

“Rasa”je esencija neke tvari, njezina suština i bit, ali i osjećaj zadovoljstva.

Izlječenju pridonosi oboje; i svojstva okusa i osjećaj zadovoljstva.

Ako nam okus hrane ne odgovara probavna vatra neće moći probaviti hranu jer okus potiče “pranu”, a “prana” potiče “agni” tj. probavnu vatru.

Tako, ako prana i agni nisu potaknute hranjivi sastojci neće stiće do naših organa, a neprobavljena hrana će u našem tijelu stvoriti toksine ili “amu”.

Kuhanje prema Ayurvedi je, zbog toga, znanost za sebe. Prava umjetnost i vještina kojom se prava količina začina i namirnica spaja da bismo dobili pravi okus.

Svi naši okusi sa www.jiva.com

Kod nas, na zapadu sve smo skloni uništavati, pa smo tako uništili i ravnotežu okusa umjetnom i necjelovitom hranom.
Takva hrana tada postaje jedan od glavnih uzroka bolesti.

Ako razumijemo okuse i znamo njihov utjecaj na naš metabolizam i doshe, spremni smo za odabir hrane koja ima najbolje djelovanje na naše emocije, misli i tijelo, pa tako i dovesti cijeli naš organizam u ravnotežu.

Hrana ovdje na zapadu često sadrži previše slanog, kiselog i slatkog okusa, pa onda nije ni čudo da je naše društvo jako nezadovoljno i okrenuto sebičnom uživanju i pohlepi.

Mi se moramo probati promijeniti, pogledati malo unutar sebe, potražiti ravnotežu kroz hranu i “okusiti istinu”.

Jer, ono smo što jedemo! A jesti možemo jedan ili više od šest okusa, šest načela koja utječu na naš život i zdravlje.  

Tijela nam se formiraju od elemenata koje u sebe unosimo hranom, a oni utječu na naše doshe, a ravnoteža dosha presudna je za održavanje zdravlja kakvo svi želimo.